弊社のホームページをご覧頂き、誠にありがとう御座います。
所長の岩田一友と申します。簡単な自己紹介と弊社の理念を紹介させて頂きます。

私、元々は板前としてお客様に料理を振る舞っておりました。
板前としての私のやりがいは、想いを込めた食事を美味しいと召し上がって下さいるお客様がいてくださることでした。ある時、要介護状態になりお店に来ることが困難な方々がいること知りました。お店で待っているのではなく、自分から思いを込めた食事を美味しいと言ってくださる方に届けたいと考えるようになり、出会ったのが寿々グループでした。

弊社の理念は、「想いを乗せた食事を提供する」です。
理念に掲げる「想い」とは、

お…おいしい
も…もっと食べたい
い…生きる喜び

利用者様・ご家族様・施設スタッフ様に食を通じて「関わる人々の想いの架け橋となりたい」と考えております。
配食事業所名である「セントラルキッチンmirise（ミライズ）」には理念を実現するための行動指針を込めております。

（味・己）mi・rise（上昇する）
味の追及と自己の上昇と成長

お客様の「おいしい」が私たちを成長する上での一番の励みだと思っております。
私たちセントラルキッチンmirise社員の使命は、人の輪を繋ぎ、想いを乗せることでお客様に身近に感じて頂ける、そんな会社を実現していきたいと考えております。

今の私のやりがいは、たくさんのお客様、仲間に支えられ、想いを込めた食事をより多くの方に届けられることです。これからも感謝を忘れず、仲間と共に関わる人々の想いの懸け橋になれるように努力していきたいと考えております。

最後までお読みいただき有難う御座いました。